レタスの中華風炒め物
- レタス 1個
- 中華スープの素 小さじ1
- 胡椒 適量
- 塩 適量
- サラダ油 適量
- にんにく 1かけ
- 鷹のつめ 1本
作り方
- レタスは洗って一口大にちぎり、ニンニクをスライスに
- フライパンに油を馴染ませ、ニンニクと鷹の爪を香りが立つまで炒める
- 洗ったレタスをフライパンに入れ、しんなりするまで強火で炒める
- 中華スープの元と塩、胡椒を入れ、馴染ませたら出来上がり
cookpad.comで見かけた簡単料理。しかし美味い。
今回はスーパーでレタスが一玉10円(!)で投売りされてたので、大量に買ったために作ってみました。
近頃、料理の際はほぼ毎回ネットで見つけたレシピを片手に料理を行っています。
毎日必ず作った事の無い料理に挑戦しているのですが、食べた事のない味や、思いつきもしなかった調理法と出会うのも、意外と楽しいものですね。
問題は、あまりにも大量のレシピがあるために、気をつけないと料理以上に下調べに時間がかかってしまう事…でしょうか。
気づいたら30分経ってたなんてのがザラでして。
時間のコスト意識をちゃんと持たないとなぁ…。
Posted: 6 月 24th, 2008 under 今日の料理.
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